Rendement: 1-2 portions
Temps de préparation: 10 minutes
Ingrédients:
1 grosse betterave, grossièrement râpée
2 petites carottes nouvelles, grossièrement râpées
1 grosse poignée de coriandre fraîche, ciselée (environ 1/2 tasse, selon votre goût)
un filet d'huile de noix
le jus de 1/2 lime
fleur de sel
Dans un grand bol, mélanger délicatement les ingrédients en tâchant de ne pas créer une salade uniformément mauve! Servir.
Source: Inspiré de Gourmetronik
J'ai jamais essayé la betterave crue. C'est à essayer!
RépondreEffacerOh wow...tu es courageuse ahahah me connaissant, j'aurais maladroitement teinté tout ce qui m'entoure!!! Faudrait vraiment que je tente la betterave point. Mettons que tu m'as donné le choix hihi! Bonne journée :)
RépondreEffacerMoi aussi j'aime beaucoup la betterave crue... Cette salade a l'air délicieuse!
RépondreEffacerCrue, crue...me souviens pas d'avoir essayer. Je note, ça me plait!
RépondreEffacerJe n'ai jamais goûté à la betterave crue. Je garde l'idée super chouette avec la coriandre!
RépondreEffacer@Lilipuce: Oh oui à essayer!
RépondreEffacer@Gabrielle: En fait je parie que tu aimerais la betterave crue, ça a un goût pas mal moins prononcé comme ça. Bon habille-toi comme si tu allais peinturer ou installe-toi dehors et tout va bien se passer! loll
@Kim: Elle l'est, tu peux en être certaine.
@Nathalie: Mais pas pour tes cocos hein, à moins de ne pas avoir de problème à remettre des enfants tout mauves à leurs parents!
@Lau: C'est très frais et croquant, une vrai salade d'été.
Je suis pas super fan de la betterave (c'est trop sucré).. mais elle a une très belle couleur ta salade.. et puis peut-être qu'avec le lime ça passe mieux?
RépondreEffacer@Messergaster: Crue, elle est vraiment pas très sucrée au goût, ça ressemble plus à une carotte.
RépondreEffacerc'est très frais comme plat
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