Rendement: 4 portions
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 10 minutes
Ingrédients:
1 c. à soupe (15 ml) d'huile d'olive
1 oignon, en tranches fines
1/3 tasse (80 ml) de vinaigre de cidre
1/2 tasse (125 ml) de sauce tomate
1-2 c. à soupe (15-30 ml) de piment jalapeno hachés finement
1 c. à soupe (15 ml) de thym frais, haché
2 c. à soupe (30 ml) de mélasse
sel et poivre au goût
2 1/2 tasses de poulet cuit, en lanières
Dans une grande poêle, faire revenir l'oignon dans l'huile à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit tendre. Ajouter le vinaigre et laisser cuire 1 minute à feu vif. Ajouter le reste des ingrédients sauf le poulet et porter à ébullition. Laisser mijoter jusqu'à ce que la sauce ait épaissi et ajouter le poulet. Mélanger pour bien enrober le poulet.
Servir dans des pains ciabatta ou comme garniture à fajitas.
Source: Coup de Pouce Septembre 2007
Un beau sandwiche qui a tout pour me plaire.
RépondreEffacerLe voilà ce sandwich que j'attendais! De la mélasse O.O
RépondreEffacerJ'en ai jamais utilisé! Je pensais en acheter pour faire les fèves au lard de ma grand-mère, je vais tester avec le reste dans cette recette!
C'est vrai que ça a l'Air bon ça!
RépondreEffacerÇa doit pimper du poulet cette belle sauce là!!
RépondreEffacerUn sandwich sûrement relevé en goût!
RépondreEffacerUn sandwich sûrement relevé en goût!
RépondreEffacerun super sandwich qui a du punch, on aime ça! Avec une belle salade, je prends ;-)
RépondreEffacerDes sandwichs comme cela, j'en prendrais n'importe quand :)
RépondreEffacer@tous: Merci pour les gentils commentaires!
RépondreEffacer@Mathieu: Fallait le dire que tu l'attendais je l'aurais publié avant! ;p