Rendement: je le dis pas, vous allez penser que je suis gourmande!
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 15 minutes
Ingrédients:
1 1/4 tasse (315 ml) de farine tout-usage
1/2 c.à thé (2 ml) de sel
1 c. à soupe (15 ml) de poudre à pâte
1 c. à soupe (15 ml) de sucre
1/4 tasse (65 ml) de beurre
1/2 tasse (125 ml) de lait
1 1/2 tasse (375 ml) d'eau
1 1/2 tasse (375 ml) de sirop d'érable
Dans un bol, tamiser les ingrédients secs ensemble. Ajouter le beurre et travailler à la fourchette jusqu'à une consistance de chapelure grossière. Ajouter le lait et bien mélanger pour obtenir une préparation légère.
Dans un chaudron assez large, porter l'eau et le sirop à ébullition. Déposer la pâte par cuillèrée dans le sirop chaud. Couvrir et faire cuire à feu doux 15 minutes sans soulever le couvercle.
Servir chaud (ou tiède comme j'aime) nappé de sauce. La crème glacée et/ou un grand verre de lait froid est pratiquement essentiel à ce dessert pour bibittes à sucre!
Source: Claire de Recettes du Québec (vu au Douceur du palais et dans Ma cuisine... sans prétention)
Pour y avoir goûté, je sais à quel point ils sont bons!
RépondreEffacerMême pas besoin d'être gourmande pour passer au travers du plat rapidement;)
Bonne journée!
Quoi, quoi? Le rendement, c'est pour combien de portions? On veux savoir! Personnellement, je ne peux absolument pas résister à ce dessert trop divin. Mais j'attends de dévorer celui de ma mère!
RépondreEffacerÇa goûte le ciel ces grands-père hein? ;) Impossible de leur résister!!!
RépondreEffacerMerci pour le gentil clin d'oeil!
Bonne journée ma chère :)
Moi, je craque surtout pour le pouding chômeur, mais une petite dose de grand-pères ne me ferait pas de mal.
RépondreEffacerBonne journée!
C'est trop bon les grands-pères dans le sirop. D'ailleurs, c'est dommage qu,il n'y en ait plus dans les cabanes. C'est vrai que j'ai maintenant envie d'aller m'en faire... Bon peut-être pas ce matin...
RépondreEffacerVous me donnez envie avec cette belle recette, j'aime tellement ce dessert!!
RépondreEffacerHi! j'ai mangé un gros dessert cochon hier soir mais tes grand-pères ne me laisse pas indifférente ce matin, j'adore!!!
RépondreEffacerBon lundi:)
Je crois que ce matin j'ai besoin de goûter un petit bout de paradis comme ces délicieux grands-pères que tu mets sous mon nez! Miam! J'ai tellement faim! Caro xxx
RépondreEffacerAh noonn! Un dessert à l'érable! Présentement, nous sommes en crise de sirop chez moi. Il y en a plus et on attend vaillement notre arrivage annuelle familiale. Tu me tentes en maudit et je pleure parce que je ne peux pas en faire :P Bonne journée Mélanie ;)
RépondreEffacerAllez Mélanie dis nous.. il n'y a pas de honte qui peut résister à ce dessert moi je l'avoue j'en ai mangé 2 bouboules et le lendemain j'ai récidivé sans remord!
RépondreEffacerBonne journée!
Un beau dessert de saison...miamm...ça rappele des souvenirs à la cabane ;)
RépondreEffacerMiam, miam! Un bon classique!
RépondreEffacernous ne connaissons pas du tout ce dessert, tu nous donne l'envie d’essayer!
RépondreEffaceravec une telle sauce, c'est une tuerie !!
RépondreEffacer@Nathalie: Bien d'accord avec toi!
RépondreEffacer@Libellule: C'est une bonne idée de ne pas le faire soi-même à la maison comme ça on se retient un peu...
@Kat: Mais merci à toi Kat!
@Karine: J'avoue qu'un bon poudding chômeur c'est pas mal du tout!
@Kim: Ouais, pour déjeuner c'est peut-être un peu excessif... quoique...
@IsabelleD: C'est le but voyons! C'est pour détecter les gourmandes!!
@Gabrielle: Moi c'est le contraire, il me reste quelques cannes que je veux passer avant de recevoir mon nouveau stock.
@France: Honnêtement? Euh... je peux te dire qu'il n'en restait plus pour le lendemain... Mais j'ai pas soupé hein!
@Sonya: Étrangement, nous on n'en mange pas à la cabane (c'est une cabane familiale privée), c'est à la maison qu'on en fait.
@Jenny: :D
@C&G: Il le faut pour se mettre dans l'esprit du temps des sucres!
@Clemence: Tout à fait!